Виноград

       Эта статья для тех, кто решил организовать свой виноградник на сложном обедненном гумусом участке с минимальными физическими и материальными затратами. Исходя из личного опыта здесь привожу свои рекомендации, проверенные на песчаном холмистом участке близ реки Ведуга.      Итак, у Вас есть участок и Вы решили заложить технический виноградник. Чтобы получить необходимый минимум* вина, нужно 20 л виноматериала или 20/0.75=27 кг красного винограда. Для белого 20/0,4=50 кг. Учитывая, что среднеразвитый куст в ряду даёт 2…3 кг, то в среднем  красных кустов необходимо не меньше 10 кустов, а белого – 20. Как побыстрее организовать такой виноградник и с минимальными затратами будет рассмотрено в этой статье.      Обычный способ не представляет собой никаких сложностей. Приобрел саженцы, посадил в заранее размеченные гнезда и все. Это в идеальном варианте, а если вы не можете часто бывать на винограднике, и земля на участке совсем не плодородная, да и лето оказалось слишком жарким. В ито

     Когда в марте недальновидные ведущие передачи Доброе Утро канала Россия радовались не по весеннему очень теплой погоде в марте, садоводы смотрели на это с ожиданием больших неприятностей летом, и они не заставили себя ждать. Это сильная длительная жара в июне, которая принесла (беда не приходит одна) с собой не только засуху, но и ранее неизвестные или слабо изученные болезни, в том числе и Белую Гниль винограда, о которой ниже пойдет речь.      Просто так сама по себе болезнь не появляется, ей нужны способствующие факторы (катализаторы процесса), в данном случае это жара, солнечная активность и теплый дождь (влажность). Именно во время теплого дождя капли падая на ягоды как с неба, так и отскакивая от земли собирают споры грибов, и стекая по ним способствуют заражению. После 2…3 дней на ягоде образуется малозаметный ореол по окружности там, где долго висела капля, а после появляется ямка, затянутая матовой бело-желтой шкуркой, напоми- нающая место удара града. Отсюда Белую Гниль

Уважаемые подписчики, друзья виноградари! На лето 2022 года посажены черенки следуших сортов:   Технические сорта Мерло 181 клон - классический сорт, "Король вин", родственник Каберне Совиньон (по др. источникам клон). В ЦЧР этот ранний клон вызревает в 20 числах сентября, в более северных регионах рекомендуется Делестаж (брожение без косточек) или Розе (брожение по белому). На зиму необходимо укрывать. Пино Фран - классический ранний сорт серии Пино (Менье, Гри, Фран, Нуар). Сорт "конструктор", подходит как для красного, так и для белого вина, но сложный в виноделии по-красному, необходима длительная пеликулярная мацерация, разбраживание на "дикарях" (опинонуаривание). Любимое вино мушкетёров. Пино нуар 115 клон - также классический самый ранний клон Пино,  и самый морозоустойчивый из классики бургундский сорт (до -27°С). Совиньен Блан 242 клон - классический белый сорт, не требующий полного фенольного созревания, грозди мелкие, у нас спелость наступа