Фестиваль Авторских Вин Воронеж 25янв. 2020г.


Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Укоренение черенков винограда.

Изображение
Укоренение черенков винограда                                                                         Внимание!!!      На самом деле укоренение черенков это архисложная задача. И основная проблема здесь не в корнях, которые рано или поздно появятся. Основная проблема - сохранить эти корни, не дать "саженцу" пропасть до посадки в поле. А сложность  представляет собой сам контейнер, или, проще говоря, замкнутое пространство с грунтом, в котором при нагреве (а особенно при солнечном свете)  обязательно появятся гнилостные бактерии. И получается, что мы сажаем  не просто в горшок, а в "гнилостные яму", в которой черенок развивается и борется с бактериями благодаря свому более менее антибактериальное имунитету, ну и, конечно, вашей помощи. И здесь я постараюсь обозначить все  решения, которые помогут сохранить саженец до посадки в грунт.      Кстати, из-за этой проблемы некоторые виноградари продают в обязательном порядке черенки неделимой парой (два шт. как один), что
Далее...

Инструкция и схема посадки двухлетнего саженца с ЗКС

Изображение
Двухлетние вегетирующие (зелёные) саженцы винограда с ЗКС (в контейнере) можно приобрести по адресу: г. Воронеж, пер. Байкальский 12. (по улице Грамши, правый берег, напротив вогрессовского моста. Тел: 8-950-77-476-77 Посадка двухлетнего вегетирующего саженца в грунт. Сажать можно начинать когда ночная температура превысит «биологический 0», это +10 С, в средней полосе с конца апреля до начала июня, т.е. весь май. До этого можно хранить на подоконнике, поливая 1 раз в 5 дн. по 20 мл теплой воды. Двухлетний саженец имеет устоявшиеся корни, и не погибнет, даже если листья попадут под кратковременный заморозок и отпадут. Надо только не повредить корни, не разрушить ком земли, для этого посадить непосредственно в контейнере, отрезав лишь дно, предварительно опустить контейнер в ведро с водой на 5сек, чтобы земля намокла и не рассыпалась. Посадка производиться в приямок так, чтобы все черные веточки в последствии 2-3 месяцев были засыпаны землей и превратились в корни. Из земли д
Далее...

Каталог саженцев на реализацию осень 2022 - весна 2023.

Уважаемые подписчики, друзья виноградари! На лето 2022 года посажены черенки следуших сортов:   Технические сорта Мерло 181 клон - классический сорт, "Король вин", родственник Каберне Совиньон (по др. источникам клон). В ЦЧР этот ранний клон вызревает в 20 числах сентября, в более северных регионах рекомендуется Делестаж (брожение без косточек) или Розе (брожение по белому). На зиму необходимо укрывать. Пино Фран - классический ранний сорт серии Пино (Менье, Гри, Фран, Нуар). Сорт "конструктор", подходит как для красного, так и для белого вина, но сложный в виноделии по-красному, необходима длительная пеликулярная мацерация, разбраживание на "дикарях" (опинонуаривание). Любимое вино мушкетёров. Пино нуар 115 клон - также классический самый ранний клон Пино,  и самый морозоустойчивый из классики бургундский сорт (до -27°С). Совиньен Блан 242 клон - классический белый сорт, не требующий полного фенольного созревания, грозди мелкие, у нас спелость наступа
Далее...