Фестиваль Авторских Вин Воронеж 25янв. 2020г.


Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Укоренение черенков винограда.

Изображение
Укоренение черенков винограда                                                                         Внимание!!!      На самом деле укоренение черенков это архисложная задача. И основная проблема здесь не в корнях, которые рано или поздно появятся. Основная проблема - сохранить эти корни, не дать "саженцу" пропасть до посадки в поле. А сложность  представляет собой сам контейнер, или, проще говоря, замкнутое пространство с грунтом, в котором при нагреве (а особенно при солнечном свете)  обязательно появятся гнилостные бактерии. И получается, что мы сажаем  не просто в горшок, а в "гнилостные яму", в которой черенок развивается и борется с бактериями благодаря свому более менее антибактериальное имунитету, ну и, конечно, вашей помощи. И здесь я постараюсь обозначить все  ре...
Далее...

Инструкция и схема посадки двухлетнего саженца с ЗКС

Изображение
Двухлетние вегетирующие (зелёные) саженцы винограда с ЗКС (в контейнере) можно приобрести по адресу: г. Воронеж, пер. Байкальский 12. (по улице Грамши, правый берег, напротив вогрессовского моста. Тел: 8-950-77-476-77 Посадка двухлетнего вегетирующего саженца в грунт. Сажать можно начинать когда ночная температура превысит «биологический 0», это +10 С, в средней полосе с конца апреля до начала июня, т.е. весь май. До этого можно хранить на подоконнике, поливая 1 раз в 5 дн. по 20 мл теплой воды. Двухлетний саженец имеет устоявшиеся корни, и не погибнет, даже если листья попадут под кратковременный заморозок и отпадут. Надо только не повредить корни, не разрушить ком земли, для этого посадить непосредственно в контейнере, отрезав лишь дно, предварительно опустить контейнер в ведро с водой на 5сек, чтобы земля намокла и не рассыпалась. Посадка производиться в приямок так, чтобы все черные веточки в последствии 2-3 месяцев были засыпаны землей и превратились в корни. Из земли д...
Далее...

Выбор сорта винограда для домашнего виноделия

 Некоторые аспекты выбора сорта для домашнего виноделия.      Здесь я расскажу о направлениях в виноделии и о проблемах, с которыми может сталкнутся начинающий винодел и, естественно об ошибках, куда же без них.      Итак, хотим мы этого или нет, но с производством вина и употреблением связаны правила, которые веками накапливало человечество, т.е. культура потребления вина.  Никто не будет возражать, если я скажу, что при приеме пищи существуют свои правила. Например, обедать надо за столом сидя на стуле, оперировать столовыми приборами, есть с тарелок, пить из стаканов. Можно, как в Древнем Риме завтракать лежа, или даже по собачьи лакать с блюдца, для здоровья вреда не будет, но это точно вызовет конкретный интерес со стороны психиаторов. Точно так же есть и правила при употреблении вина, а так же и при изготовлении, и их нарушать никак нельзя всем тем, кто считает себя культурным человеком.      У нас, к сожалению,...
Далее...